中山農場さんのご紹介

Muiの商品に使用している牛乳を作る中山農場さんをご紹介します！

島根県大田市と美郷町との境目で素晴らしいこだわりを持ち、酪農業を営まれてます。

こだわり➀
山地への放牧
子牛たちを山地へ放牧することで足腰が強く、健康で元気な牛へと育ちます！

こだわり➁
餌、水の管理
乳酸発酵させた自家牧草をはじめ、井戸から湧き出る水など、牛が口にするものにはとことんこだわっています！
こだわって育てた牛たちから搾れる牛乳は、「スッキリ」とした味わいとなり、「甘く優しい」ミルク感が口の中で長く続きます♪

中山農場さんの牛乳を使うと、組み合わせた食材の味わいがより引き立ちます。

この中山農場さんの生乳を使った手作りシュークリームは、上品な甘さで何個も食べられる美味しさです♪
ぜひ食べてみてください！

↓購入はこちらから↓
https://mui.base.ec/items/73196028