Milk&BeansMui ミューイ｜株式会社Mui｜牛乳｜シュークリーム｜島根県

「生乳80%以上使用」

Muiのソフトクリームミックスやアイス製品は
生乳80%以上を使用しています。

Muiのソフトクリームミックスや
アイス製品は生乳80%以上を使用しています。

日本では珍しい
「シングルオリジン加工」

契約酪農家さんごとのそれぞれの牛乳の味わいを楽しんでもらうため
各農家さんの牛乳をミックスせず、商品・用途別に製造しています。

契約酪農家さんごとの
それぞれの牛乳の味わいを楽しんでもらうため
各農家さんの牛乳をミックスせず、
商品・用途別に製造しています。

Our Recommendation!

2024.04.10

POP UPのお知らせ『CIAL横浜』

2024.04.1

「第21回デザート・スイーツ＆ベーカリー展」出展のお知らせ

2024.02.19

【再販決定！】ベイクドチーズケーキ

2024.01.16

「居酒屋 JAPAN 2024」出展のお知らせ

シングルオリジン牛乳使用

一つの場所や一軒の農家で生産された牛乳は
生産地の風土や気候による
味の違いを楽しむことが出来る希少な牛乳。

シングルオリジン牛乳とは

自然本来の牛乳の味

24時間365日広大な敷地で育った牛の牛乳を使用

Muiの「手作りシュークリーム」

低温殺菌した生乳と邑南町産の卵にラム酒を加えたオリジナルのカスタード仕上げ

自然放牧牛乳使用「四季のカップソフトクリーム」

乳化剤・安定剤・香料を一切使用しない純粋なソフトクリーム

中山農場生乳「ヨーグルトカップソフトクリーム」

9時間以上低温でゆっくり発酵させたヨーグルトを使用

自然放牧「無添加四季のジェラート」

ミルク・出雲国産紅茶・有機抹茶・島根ゆず・沖縄シークワーサーなど

自然放牧「幻のフルーツポポージェラート」

一般の市場には流通しない幻のフルーツ「ポポー」を使用

邑南日和高原「ミルクジャム」

グリコにも認められた特選牛乳を使用

商品一覧はこちら

私たちのこだわり

牛が牛らしく生活する自然放牧だから
今日と同じ味の牛乳はもう飲めません。

味が変化する理由

BLOG

POP UPのお知らせ『CIAL横浜』

2024年4月15日(月)～30日(火)JR横浜タワー「CIAL横浜」にてクリームたっぷりシュークリームや自

2024.04.10
イベント

「第21回デザート・スイーツ＆ベーカリー展」出展のお知らせ

2024年4月10日（水）～12日（金）に東京ビッグサイトにて開催されます「第21回デザート・スイーツ＆ベーカリー展」に

2024.04.01
イベント

お腹に優しい理由とは

スーパーなどに流通されている紙パックの牛乳の多くは、ホモジナイズ処理が施されている牛乳です。ノンホモジナイズ製法

2024.03.26
お知らせ

ノンホモジナイズ製法

Muiのスイーツは、お腹が痛くなりにくく、搾りたての生乳に近い風味の牛乳を使用しています。その秘密は……Muiこだわ

2024.03.20
商品紹介

ミルクジャム

ミルクジャムはとても濃厚、奥深い味わいを残すため、7時間以上じっくりコトコト煮詰めました。脂肪分を抜いた牛乳を長

2024.03.15
商品紹介

【おいしさの秘密②】

ベイクドチーズケーキのこだわりポイント。Muiのベイクドチーズケーキは「中山農場さんの搾りたて生乳」「邑南町山本

2024.03.11
商品紹介

ブログ一覧はこちら

イベントスケジュール

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こちらの写真はMuiの工房から車で3分で行ける展望台です☁️✨
この時期になると早朝、雲海を見ることが出来ます☺️
先日行って来ました🫶🏻
朝から綺麗な景色を見られると癒されるものですね💭
皆さまも機会がありましたら綺麗な雲海見に行ってみてくださいね✨

◆◆◆ポップアップ開催中◆◆◆
CIAL 横浜にて、ポップアップを開催中です☺️
ぜひこの機会に、Muiこだわりのシュークリームやカップアイス等をご賞味ください🥛🍦

↓ポップアップのアクセスはこちら↓
https://www.cial.co.jp/yokohama/access/

■開催期間
4/15(月)～4/30(火)
■アクセス
「JR横浜駅」から直結の駅ビル「CIAL 横浜」内

◆◆◆Mui各店情報◆◆◆
《 Milk&BeansMui 》
◼️本店&FACTORY
10:30～17:00
◼️ジアウトレット広島店
10:00～20:00
◼️イノセンスガーデンズ千早店内(福岡)
9:30～18:00

#mui#ミューイ#ミルク #牛乳#ミルクスイーツ#島根雲海#雲海#絶景#島根#島根カフェ#島根スイーツ#広島スイーツ#JR横浜駅#CIAL横浜#神奈川

新生活が始まり少し時間が経って、疲れが溜まる頃ではないでしょうか？🥺
また、そろそろ田植え作業もあったりと…🌾
皆さま、いろいろと疲れが溜まる時期ですよね💦
そんな疲れた時にぴったり✨ホッと一息🥛
Mui の甘いスイーツはいかがですか？
日頃頑張る自分へのご褒美に🍦
それから、大型連休で帰省する時などお出かけの際のお土産にも…✨✨
Muiのソフトクリームやシュークリームなど、お気軽に楽しめるスイーツで、皆さまのご来店を心よりお待ちしております💕
チーズケーキは、本店、広島店、ポップアップのみでの取り扱いです！ご注意ください🙇‍♀️

↓広島店アウトレットのアクセスはこちら↓
https://the-outlets-hiroshima.com/static-pages/access

◆◆◆ポップアップ開催中◆◆◆
CIAL 横浜にて、ポップアップを開催中です☺️
ぜひこの機会に、Muiこだわりのシュークリームやカップアイス等をご賞味ください🥛🍦

■開催期間
4/15(月)～4/30(火)
■アクセス
「JR横浜駅」から直結の駅ビル「CIAL 横浜」内

◆◆◆Mui各店情報◆◆◆
《 Milk&BeansMui 》
◼️本店&FACTORY
10:30～17:00
◼️ジアウトレット広島店
10:00～20:00
◼️イノセンスガーデンズ千早店内(福岡)
9:30～18:00

#mui #ミューイ #牛乳 #ミルク #アイスクリーム #ソフトクリーム #シュークリーム #ミルクスイーツ #島根 #島根カフェ

最近暑い日もあり、炭酸をごくごく飲みたくなる日もありますよね🫧🍀
そんな時はMuiのハーブソーダはいかがでしょうか🫧🥤
さっぱりした口当たりは暑い日にリフレッシュするのに最適です😁🧊
ハーブの香りがして、リラックス効果もあります☺️🍀
ハイボールの割材としても最適です🧊🫗
一日お仕事を頑張ったご褒美としてハイボールで一杯グビッとやりませんか🍾😁

↓ハーブソーダの購入はこちら↓
https://mui.base.ec/categories/5087656

◆◆◆ポップアップ開催中◆◆◆
CIAL 横浜にて、ポップアップを開催中です☺️
ぜひこの機会に、Muiこだわりのシュークリームやカップアイス等をご賞味ください🥛🍦

■開催期間
4/15(月)～4/30(火)
■アクセス
「JR横浜駅」から直結の駅ビル「CIAL 横浜」内

◆◆◆Mui各店情報◆◆◆
《 Milk&BeansMui 》
◼️本店&FACTORY
10:30～17:00
◼️ジアウトレット広島店
10:00～20:00
◼️イノセンスガーデンズ千早店内(福岡)
9:30～18:00

#mui#ミューイ#島根シュークリーム#島根アイス#島根観光#島根カフェ#手作りお菓子#クラフトハーブソーダ#リフレッシュ#リラックス#炭酸#ご褒美#さっぱりドリンク

「JR横浜駅」から直結の駅ビル「CIAL 横浜」内にてポップアップを開催「JR横浜駅」から直結の駅ビル「CIAL 横浜」内にてポップアップを開催#イチゴ中🚉
4月30日(火)までの期間限定ショップです🐮🍦
定番のシュークリームからおすすめのソフトクリームまで準備しております🍦🥄
お近くにお越しの際はぜひ足を運んでみてください🍀
ご自分へのご褒美や大切な方へのプレゼントなどにいかがですか？🎁

◆◆◆ポップアップ詳細◆◆◆
■開催期間
4/15(月)～4/30(火)
■アクセス
「JR横浜駅」から直結の駅ビル「CIAL 横浜」内

◆◆◆Mui各店情報◆◆◆
《 Milk&BeansMui 》
◼️本店&FACTORY
10:30～17:00
◼️ジアウトレット広島店
10:00～20:00
◼️イノセンスガーデンズ千早店内(福岡)
9:30～18:00

#mui #ミューイ #島根シュークリーム #島根アイス #島根観光 #島根カフェ #手作りお菓子 #広島グルメ #広島カフェ #JR横浜駅 #CIAL横浜＃チーズケーキ＃チョコ＃イチゴ

最近ぽかぽかと暖かくなり、色とりどりの春のお花たがくさん咲く季節になりました🌷
香木の森公園では色鮮やかな花が咲いており、ピクニックを楽しむのに最適です🍱
また、お子様向けの遊具もあり、親子連れにもぴったり😁👩‍👧‍👦
タープを張って読書を楽しむお客様も多く、自然の中でゆったりくつろぐことができます☺️📖
散歩の寄り道としてMuiに遊びに来てみませんか🐮🍦
搾りたてのソフトクリームを用意してお待ちしております🍦🥄

↓Mui本店のアクセスはこちら↓
https://mui-milk.com/access/

↓香木の森公園のアクセスはこちら↓
https://ohnan-kanko.com/koboku/access

◆◆◆ポップアップ開催予定◆◆◆
CIAL 横浜にて、ポップアップを開催予定です☺️

ぜひこの機会に、Muiこだわりのシュークリームやカップアイス等をご賞味ください🥛🍦

■開催期間
4/15(月)～4/30(火)
■アクセス
「JR横浜駅」から直結の駅ビル「CIAL 横浜」内

◆◆◆Mui各店情報◆◆◆

《 Milk&BeansMui 》
◼️本店&FACTORY
10:30～17:00
◼️ジアウトレット広島店
10:00～20:00
◼️イノセンスガーデンズ千早店内(福岡)
9:30～18:00

＃mui＃ミューイ＃ミルク＃カップアイス＃香木の森公園＃島根カフェ＃島根＃牛乳＃ピクニック＃親子連れ＃お花見＃オーガニックガーデン＃ソフトクリーム＃シュークリーム＃搾りたて

【希少性・美味しさ・安心を備えた牛乳】

シングルオリジン牛乳は、一つの農場や地域限定で生産されるため、その地域の風土・飼育方法・飼料の質が牛乳の風味に大きな変化を与えます✿
そのため１つとして同じ牛乳はなく、その土地独特の風味を楽しむことが出来るのです☺️

また、生産地がどこの牧場なのかはっきりしているため、安心して食べていただけます👌
希少性・美味しさ・安心を兼ね備えたシングルオリジン牛乳は、Muiの商品には欠かせません🍼

↓ シングルオリジン牛乳を使った製品はこちら！↓
https://mui.base.ec/categories/5087657

◆◆◆ポップアップ開催予定◆◆◆
CIAL 横浜にて、ポップアップを開催予定です☺️
ぜひこの機会に、Muiこだわりのシュークリームやカップアイス等をご賞味ください🥛🍦

■開催期間
4月15(月)～4月30(火)
■アクセス
「JR横浜駅」から直結の駅ビル「CIAL 横浜」内

◆◆◆Mui各店情報◆◆◆

《 Milk&BeansMui 》
◼️本店&FACTORY
10:30～17:00
◼️ジアウトレット広島店
10:00～20:00
◼️イノセンスガーデンズ千早店内(福岡)
9:30～18:00

#mui#ミューイ#ソフトクリーム#ミルク#カップアイス #香木の森#島根カフェ#島根#牛乳#特製 #シュークリーム#お腹が弱い方にお勧め#牛乳が苦手な方にもおすすめ

【シングルオリジン牛乳って何？】

【シングルオリジン牛乳って何？】

シングルオリジン牛乳は、製造量に限りがある希少価値の高い牛乳です🐮🍀

一般的な牛乳のように国や都道府県単位で製造される牛乳とは異なり、細分化された地域・酪農家さんの生乳のみで作られまています！

このような良質な牛乳を生産するためには、高品質な飼料や優れた飼育環境が必要です🏭

コストと時間がかかるため、結果として生産量が限られます🥛

↓ 購入はこちら ↓
https://mui.base.ec/categories/5087657

◆◆◆ポップアップ開催予定◆◆◆
CIAL 横浜にて、ポップアップを開催予定です☺️
ぜひこの機会に、Muiこだわりのシュークリームやカップアイス等をご賞味ください🥛🍦

■開催期間
4月15(月)～4月30(火)
■アクセス
「JR横浜駅」から直結の駅ビル「CIAL 横浜」内

◆◆◆Mui各店情報◆◆◆
《 Milk&BeansMui 》

◼️本店&FACTORY
10:30～17:00

◼️ジアウトレット広島店
10:00～20:00

◼️イノセンスガーデンズ千早店内(福岡)
9:30～18:00

#mui #ミューイ #香木の森 #島根グルメ #広島グルメ #広島カフェ #島根カフェ #手作りお菓子 #おとりよせ #おとりよせスイーツ #邑南町 #牛乳 #ノンホモ #ノンホモジナイズド牛乳 #牛乳が苦手な方にもおすすめ

【Muiの牛乳は低温殺菌！】
Muiの牛乳は、低温殺菌という特殊な方法で加熱殺菌しているため、生乳本来の風味を楽しめます🐮🥛

✨低温殺菌によるメリット✨
①生乳の風味を損なわないため、自然な甘みを感じられる☺️
②一般的な牛乳のような臭みがなく、サラッとしていて飲みやすい🥛
③タンパク質の熱によるダメージが少ないため、消化にやさしく腸での吸収がしやすい💖

良いことばかりですが、低温殺菌は、生菌が少なく鮮度の良い牛乳でないとできません❗️
提携牧場さんの高品質な牛乳だからこそ行える、特殊な殺菌方法なのです😌

↓ 購入はこちら ↓
https://mui.base.ec/categories/5087657

◆◆◆Mui各店情報◆◆◆
《 Milk&BeansMui 》

◼️本店&FACTORY
10:30～17:00

◼️ジアウトレット広島店
10:00～20:00

◼️イノセンスガーデンズ千早店内(福岡)
9:30～18:00

#mui #ミューイ #香木の森 #島根グルメ #広島グルメ #広島カフェ #島根カフェ #手作りお菓子 #おとりよせ #おとりよせスイーツ #邑南町 #牛乳 #ノンホモ #ノンホモジナイズド牛乳 #牛乳が苦手な方にもおすすめ

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