Muiの「手作りシュークリーム」

早朝牧場で搾りたての地元中山農場さんの「銀ノ高原牛乳」を使用。
低温殺菌した生乳と、邑南町産の卵にラム酒を加え、オリジナルのカスタードに仕上げました。
クリームを贅沢に味わって頂けるように、シュー皮はシンプルに。
バターと香ばしいナッツのシュー生地がクリームを引き立ててくれます 。

「銀ノ高原牛乳」はさっぱりした味わいが特徴のため、上品な甘みは何個も食べれる美味しさです。
工房スタッフと常連のお客様がおすすめする食べ方は「半解凍」です。
ミューイの手作りシュークリームをぜひお試しください！

こだわりの牛乳についてはこちらをお読みください！＞＞

☆シュークリームの解凍方法☆
冷蔵庫に入れて、約8時間解凍。
・解凍時間は目安です。一度解凍したシューは再解凍できませんのでご注意ください。
・乳製品の為、すぐににおいが移る事がございます。においが強い物の近くでの保存/解凍は避けて下さい。
・解凍後は冷蔵庫で保存し、2日以内にお召し上がりください。

早朝の牧場で搾った地元中山農場さんのシングルオリジン生乳を使用。
低温でじっくり殺菌したクラフトミルクと国産の卵にラム酒を加え、オリジナルのカスタードに仕上げました。

甘さ控えめのカカオのほろ苦さを感じてもらえるオリジナルクリームが特徴の一品。
本格的なチョコを感じていただけるシュークリームです。

地元中山農場のシングルオリジン生乳を使用。
オリジナルのミルクカスタードに出雲抹茶のみ加えこだわりの抹茶ミルクカスタードに仕上げました。

出雲抹茶をしっかりと感じていただくために甘さは控えめに。
抹茶の甘みと苦み、ミルクのまろやかさが見事にマッチしており濃厚な抹茶を楽しんでいただける逸品となっております。

地元中山農場のシングルオリジン生乳を使用。
こだわりのオリジナルミルクカスタードと厳選したヘーゼルナッツペーストを合わせオリジナルのヘーゼルナッツクリームに仕上げました。

しっかりとした甘みとヘーゼルナッツの味わいとコク深さを感じてもらえる一品となっております。